Frédéric Robinet et Dylan Rio se sont associés afin de partager leur valeur et idéologie dans un produit qu’ils avaient en passion commune : la bière.
Installés depuis fin juin 2023, nous avons, à ce jour, créé une gamme de 6 bières en canettes de 33 Cl.
Une Blonde SMASH Triskel, une Blanche Weizen, une American IPA, Une Tripel Belge mais aussi 2 bières aux parfums et saveurs moins habituelles, une Ambrée Scottish Ale et une Entire Porter.
Nous avons à cœur de produire nos bières avec des ingrédients issus de production locale voire ultra locale quand cela est possible. Nos malts viennent majoritairement du Morbihan d’une malterie Bio qui travaille avec des agriculteurs locaux. Nos houblons, s’ils ne viennent pas de Bretagne, viennent tout de même de production française située en Alsace. Pour les ingrédients plus spécifiques, nous cherchons toujours au plus proche de notre brasserie.
En plus de la bière en canette, nous aimerions, plus tard proposer du fût et une gamme de bière éphémère en fonction de nos envies de nos désirs. Une bière sans alcool pourrait voir aussi le jour !? Nous proposons un service de fabrication de bière à façon pour vos évènements privés avec personnalisation possible de l’étiquette !
Notre idéologie, est de brasser des bières pour faire plaisir et se faire plaisir. Un esprit festif et joyeux et un prix accessible sont les valeurs que nous voulons partager. Car après tout, boire une bière reste un moment de fête quel que soit le moment !